Il progetto
La storia di Napoli Show Cooking
Un’esperienza culinaria esclusiva nata dall’amore per il cibo vero, i piccoli produttori e il piacere di stare insieme attorno a un tavolo. Qui ti raccontiamo come nasce ogni serata.
La nostra storia
Una cena nata dai viaggi, cresciuta attorno a un tavolo
Napoli Show Cooking nasce da un’idea semplice: riportare la cena al suo significato più antico, quello di stare insieme attorno a un tavolo, senza fretta, con cibo vero preparato davanti a te.
Tutto è cominciato con i viaggi. Attraversando la Campania in cerca dei migliori prodotti della terra, ci siamo accorti che i sapori più straordinari nascondevano sempre una storia: un piccolo agricoltore, un mulino di famiglia, un pescatore che esce all’alba. Da lì è nato il desiderio di portare quelle storie direttamente a tavola.
Così abbiamo immaginato un format diverso da tutto il resto: un tavolo di massimo dodici ospiti, quasi sempre viaggiatori da ogni parte del mondo, chef selezionati che cucinano dal vivo e una serata che non finisce con l’ultimo piatto, ma con la musica napoletana che unisce tutti.
Non è un ristorante e non è una semplice cena. È un’esperienza raccolta e autentica, pensata per far incontrare persone, culture e sapori in un unico momento irripetibile.
In pratica
Quattro impegni, zero slogan
Materia prima bio
Solo prodotti da agricoltura biologica certificata, seguendo la stagionalità della terra.
Filiera a km zero
Piccoli produttori locali e selezionati. Prodotti che nei grandi market non troverai mai.
Grani antichi
Senatore Cappelli e Saragolla macinati a pietra: più digeribili e ricchi di sapore autentico.
Nessuna rinuncia
Menu tradizionale, Veg, senza glutine e senza lattosio, con la stessa cura in ogni dettaglio.
Come si svolge la serata
Dalle 19:30 all'ultima canzone
Ogni serata segue un ritmo preciso, pensato per farti vivere ogni momento senza fretta: dall’accoglienza alla musica, passando per lo show cooking e il dono finale.
19:30
Accoglienza
Ti accogliamo nella location della settimana con un aperitivo di benvenuto e la presentazione degli ospiti.
20:00
Show cooking
Gli chef cucinano dal vivo davanti a te, raccontando gesti, ingredienti e provenienze di ogni piatto.
21:00
La cena
Ci si siede a tavola: gli ingredienti visti in apertura prendono forma in portate pensate per la serata.
22:30
Musica napoletana
Mandolino e canti popolari trasformano il dopo cena in un momento collettivo, tra ospiti di ogni nazionalità.
23:30
Il dono
A fine serata ricevi una minigift con i prodotti bio usati nelle ricette: un pezzo di Napoli da portare a casa.